第一部分：換個思路，參加烘焙展會

在您進行市場推廣、尋找市場機會的時候，是否想到過利用烘焙展會這個渠道？是的，烘焙展會是非常獨特的一種市場推廣的媒體，我是好展會網站的編輯，希望我向您推廣好的烘焙展會可以幫助您更好地做生意。接下來我先簡要匯報參加烘焙展會的相關好處，然后為您介紹和烘焙生意相關的烘焙展會有哪些可以去看看。

烘焙展會是在集市、廟會形式上發展起來的層次更高的烘焙展會形式。烘焙展會的出現，是因為西方工業革命的產生，大量的新技術、新產品層出不窮而出現的，否則在農耕社會，產品形態數百年不改變，不需要一個集中的場所來展示。

技術再發展，互聯網再先進，人類對見面的需求是不會降低的，人們渴望見面時的寒暄、握手的親切、一起聚會的感覺，這些是支撐烘焙展會長期存在的核心動力。

一般認為：參加烘焙展會能為您帶來如下的好處：見到所有的重要供應商或買家——而且是在同一個地方，這種優勢只有烘焙展會能提供。烘焙展會能讓您集中全面地了解到市場的最新需求。通過烘焙展會，把自己的聯絡方式及企業文化傳遞到參會的所有人，是一個最低成本的銷售機會。

第二部分：都有哪些烘焙展會能幫您

經過小編的整理，烘焙展在接下來的一段時間內共有51場烘焙展會。小編將選取開展時間Zui近或推薦參加的前6場烘焙展會為大家逐個烘焙展會進行介紹。

第1個烘焙展會的名稱是：2026第二十二屆北京國際烘焙展覽會，這個會的開始日期是2026年4月10日，到4月12日結束,在中國國際展覽中心(順義新館)召開。展出面積約有100000 平米。本烘焙展會是本網站的推薦參加烘焙展會。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況：第21屆北京國際烘焙展同期與第12屆企陽國際餐飲展聯袂舉辦， 餐飲展到場觀眾數為73448人次 ，大部分餐飲展觀眾也同期參觀了烘焙展 ，烘焙展與餐飲展觀眾總數達98202人次。
上屆情況：為期三天的烘焙展會匯聚了烘焙行業內眾多企業參展 ， 共同為中國烘焙行業帶來了一場春季盛會 。
烘焙展會說明： 2025年4月10-12日 ，由企陽會展集團與北京京貿國際展覽有限公司共同主辦的“ 2025第21屆北京國際烘焙展覽會 ”在北京·中國國際展覽中心（順義館）盛大召開 。
烘焙展會說明：Baking China創辦于2002年，經歷二十三載的發展，成為烘焙輕餐食品行業最具知名度和權威性的展覽會，成為海內外食品行業領先的貿易展覽。
烘焙展會說明： CBBE第22屆北京國際烘焙展覽會將于2026年5月10-12日在中國國際展覽中心（順義館）舉行，規模將進一步升級 ， 將啟用中國國際展覽中心四大展館 ，進一步完善從烘焙 、咖啡飲品、餐飲及輕餐飲食品等完整的產業鏈有機組合 。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的烘焙：
烘焙;添加劑;保鮮劑;保鮮;蛋糕;裝飾物;裝飾;飾物;月餅;糕點;糖果;零食;咖啡;咖啡機;研發;烘焙設備;烤箱;包裝;包裝材料;包裝設備;包裝設計;飲品;咖啡原料;果汁;茶具;冰淇淋;特許加盟;咖啡廳;餐飲;食品加工;食品;加工包裝;安全檢測;安全;檢測儀器;檢測儀;實驗室儀器;實驗室;家用;原輔料;家用電器;用電;攪拌機;攪拌;裝飾品;飾品;互聯網;物流;冷鏈
如果您對本烘焙展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，烘焙展會主辦方會及時收到此信息。

第2個烘焙展會的名稱是：2026第十三屆北京國際咖啡飲品、高端食品展覽會，這個會的開始日期是2026年4月10日，到4月12日結束,在中國國際展覽中心(順義新館)召開。展出面積約有100000 平米。本烘焙展會是本網站的推薦參加烘焙展會。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況：吸引了眾多知名企業參加。
上屆情況： 企業會展集團是中國知名的餐飲飲品類烘焙展會承辦方之一，旗下的企陽飲品展已舉辦了十二屆展成功舉辦。
上屆情況：2022年市場規模達到了約2000億元人民幣 。
烘焙展會說明： 第十三屆北京國際咖啡飲品、高端食品展覽會展品共由咖啡、飲品、配料、甜點、高端食品、咖啡飲品加工包裝、咖啡專用器具、加盟等板塊組成。
烘焙展會說明：其中，咖啡店是最主要的消費場所，占領了市場份額的大部份 。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的烘焙：
咖啡;咖啡豆;膠囊;罐裝;飲品;紅茶;花果茶;奶茶;果汁;創意;釀造;水處理;水處理設備;茶具;烘焙;巧克力;蛋糕;面包;餅干;糖果;手工藝品;工藝品;制冷;制冷設備;裝飾;紙杯;飲料;果蔬汁;果蔬;植物;雞;酵素;混合;機械設備;機械;咖啡機;研磨;研磨機;清潔;包裝材料;包裝;咖啡飲品;原輔料;牛奶;乳制品;糖漿;果醬;可可;香料;風味
如果您對本烘焙展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，烘焙展會主辦方會及時收到此信息。

第3個烘焙展會的名稱是：2026第13屆沈陽餐飲產業博覽會，這個會的開始日期是2026年4月17日，到4月19日結束,在沈陽國際展覽中心召開。展出面積約有78000 平米。本烘焙展會是本網站的推薦參加烘焙展會。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況： 海名·沈陽餐博會多年來始終聚焦東北，立足東北餐飲市場核心腹地，規模持續擴大，已躍升成為東北餐飲烘焙展會規模之首，選擇海名沈陽餐博會，即是選擇站在東北餐飲消費升級的風口。
上屆情況：東北餐飲全產業鏈規模大展 海名·沈陽餐博會始于2014年，已成功舉辦12屆，是東北餐飲行業首個UFI國際認證展、遼寧省4A級品牌烘焙展會，由海名國際會展集團主辦，每年4月定期在沈陽國際展覽中心舉辦。
烘焙展會展望： 海名·2026第13屆沈陽餐博會將如期于2026.4.17-19在沈陽國際展覽中心盛大舉辦，搶抓春季選品換菜單黃金時機，深度契合東北地區餐飲業產業化、智能化與特色化升級趨勢，始終秉承“高效招商 實效成交”辦展理念，通過行業精品活動、八大核心舉措，觸達20W+專業觀眾與會參觀采購，助力業界同仁精準把握2026年市場新機遇，共拓東北餐飲新紀元。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的烘焙：
速凍;面制品;速食;糕點;雜糧;禽肉;冷凍;火腿;肉制品;食品;水產;鮮活;海鮮;深加工;火鍋;燒烤;豆制品;半成品;調味品;復合調味料;調味料;定制;食品配料;辣椒;咖啡;烘焙;飲品;酒水;面包;蛋糕;固體;料酒;炒菜機;廚房用品;廚房;餐具;器皿;機器人;機器;食品加工;包裝;面點;清洗設備;清洗;包裝設備
如果您對本烘焙展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，烘焙展會主辦方會及時收到此信息。

第4個烘焙展會的名稱是：2026第37屆中國（鄭州）糖酒食品交易會，這個會的開始日期是2026年4月23日，到4月25日結束,在鄭州國際會展中心召開。展出面積約有120000 平米。本烘焙展會是本網站的推薦參加烘焙展會。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
上屆情況： 自2007年創辦以來，鄭州糖酒會已成功舉辦34屆，烘焙展會規模、口碑、服務、影響力、知名度、實效性和辦展水平均位列全國各地糖酒會前列，得到了會展行業和糖酒食品行業的廣泛好評，也有效推進了中國食品產業轉型升級和高質量發展，已成為國內外食品企業布局中國市場的必參例會，是各大食品品牌立足中原、輻射全國的戰略制高點，也是中國大北方市場各渠道經銷商、采購商尋找商機和財富的首選烘焙展會。
烘焙展會說明：以持續創新、優質服務為驅動力，以鏈接企業、溝通價值、搭建平臺、賦能產業為愿景，為廣大客商提供全方位、最具創新的烘焙展會服務和市場解決方案。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的烘焙：
白酒;酒類;葡萄酒;葡萄;果露酒;健康;養生;養生酒;飲料;茶飲料;碳酸飲料;果蔬飲料;果蔬;植物;飲品;功能飲料;礦泉水;啤酒;酒精;零食;食品;炒貨;罐頭食品;罐頭;果脯;果凍;糖果;快餐;速食;速凍食品;速凍;旅游食品;旅游;肉制品;奶制品;烘焙食品;烘焙;定制;福利;包裝;包裝食品;灌裝設備;灌裝;加工設備;消毒;消毒設備;檢測儀器;檢測儀;食品包裝機械;食品包裝
如果您對本烘焙展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，烘焙展會主辦方會及時收到此信息。

第5個烘焙展會的名稱是：2026第二十九屆中國烘焙展覽會，這個會的開始日期是2026年5月11日，到5月13日結束,在中國進出口商品交易會展館（琶洲展館）召開。展出面積約有150000 平米。本烘焙展會是本網站的推薦參加烘焙展會。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
烘焙展會說明：中國烘焙展覽會創立于1997年，是中國烘焙行業第一個專業展覽會，最初為"全國烘焙業原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業最資深的人脈資源。
烘焙展會說明： 作為中國第一個烘焙行業專業展覽會，中國烘焙展覽會首先提出在國內食品類烘焙展會按產品類別劃分展覽區域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而參展東盟展團規模的持續不斷擴大，以及與國際華聯烘焙總會建立的全方位密切合作，充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領域巨大的影響力。
烘焙展會說明： 現每年5月定期于廣州琶洲?廣交會展館舉辦的"中國烘焙展覽會（廣州）"，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業、烘焙機械設備、器具模具企業、烘焙包裝設備及設計生產、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓服務等烘焙行業的整條產業鏈。
烘焙展會說明：自創辦以來，歷經近20年風雨，如今，中國烘焙展覽會已成為國內最具規模，最具人氣的烘焙展覽會，受到海內外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區和東南亞地區烘焙業者的熱切關 注。
烘焙展會說明：由于當時辦展場館限制了烘焙展會的迅速發展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改烘焙展會名稱為"中國烘焙展覽會"。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的烘焙：
烘焙;專用面粉;面粉;預拌粉;冷凍;冷凍面團;淀粉;土豆;土豆制品;豆制品;餡料;果料;果仁;果脯;水果;水果罐頭;罐頭;月餅;糕點輔料;糕點;專用油脂;油脂;鮮奶油;奶油;奶制品;冰淇淋;原輔料;改良劑;面包;面包改良劑;蛋糕改良劑;蛋糕;巧克力;保鮮;保鮮劑;防腐劑;防腐;酵母;香料;香精;色素;甜味劑;食品;食品添加劑;添加劑;西餐;快餐;酒吧;咖啡廳;咖啡
如果您對本烘焙展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，烘焙展會主辦方會及時收到此信息。

第6個烘焙展會的名稱是：2026第28屆中國國際焙烤展覽會，這個會的開始日期是2026年5月20日，到5月23日結束,在國家會展中心（上海）召開。展出面積約有330000 平米。本烘焙展會是本網站的推薦參加烘焙展會。
根據主辦商的介紹，本會的基本信息如下：
烘焙展會說明：烘焙展會創始于1997年，是服務于焙烤全產業鏈的集商貿對接、行業交流、產業創新、品牌傳播、趨勢洞察、商務合作、技術切磋于一體的年度行業盛會，是全球規模領先和極具影響力的焙烤專業商貿展覽會。
烘焙展會說明：中國國際焙烤展覽會（Bakery China）由中國焙烤食品糖制品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦。
烘焙展會說明： 2026第28屆中國國際焙烤展覽會將于2026年5月20-23日在上海虹橋國家會展中心（上海市崧澤大道333號）舉辦。
小編整理了主辦單位提供的展品范圍，大致是如下內容
其中包括您從事的烘焙：
烘焙;烤箱;烘烤;冷藏柜;冷藏;餐飲設備;餐飲;包裝設備;包裝;實驗設備;冷卻設備;冷卻;物流;冷鏈;清潔設備;清潔;智能設備;面粉;糧油;油脂;乳制品;餡料;可可;巧克力制品;巧克力;肉制品;蛋制品;果蔬;添加劑;原輔料;蛋糕;模型;裝飾;裝飾物;飾物;醬料;調味品;半成品;咖啡;冰淇淋;休閑食品;休閑;食品;特許加盟;家庭;包裝材料;包裝設計;餐具;防護用品;防護
如果您對本烘焙展會有參觀、參展或咨詢意向，可以到“這里”填寫，烘焙展會主辦方會及時收到此信息。

第三部分：我們共同讓烘焙展會更有價值

根據上面的分析，烘焙展會有其不可替代的商務價值。但在中國，重復辦展和低水平競爭嚴重制約了烘焙展會的價值發揮，只要某個題材好，大家都爭相舉辦，以至于烘焙展會質量和展品范圍重復現象嚴重，而看起來類似的烘焙展會，其價值可能有天壤之別；很多小主辦，跟風一個熱門題材，起個響亮的名字，隨便找三五個電話銷售人員，就開始漫天撒網，企業參加這樣的烘焙展會，很可能上當。

小編所在的好展會網的目的，就是希望構建一個推薦建議參加烘焙展會的平臺，我們尊重事實，讓行業的人來共同參與，表達大家對參加某個烘焙展會的意見，引導展商和觀眾都去選擇行業的固定幾個好會。這樣，花費是一樣的，但效率卻提高了。

互聯網交流平臺的普及，會讓人們更多地直接溝通。以往展商和觀眾相對隔離，無法有效地交流信息。在互聯網時代，將會有平臺起到溝通他們雙方的作用，觀眾需要看到什么樣的展品，希望接觸什么新的技術，通過這樣的平臺可以表達出來讓展商直接了解，這樣將促進烘焙展會的選題向更科學的方向發展。甚至到今后可以構建類似團購的平臺，讓展商和觀眾來投票決定參加某個會，或創建某個新的烘焙展會。

選擇好展會，獲得新機會